La guia de lectura minimalista d’estiu de 2019 – Modern Mrs Darcy

He adorat l’escriptura de menjar de Reichl en el passat, però si no fos un devot Gourmet lector de revistes, m’interessaria llegir el llibre subtitulat encertadament “El meu Gourmet Memòria”? La resposta: SÍ!! La història comença l’any 1999, quan a Reichl se li ofereix (un altre) treball de somni: agafar el timó a Gourmet, amb regnes lliures per fer que la publicació decidida sigui rellevant per als cuiners d’avui. Reichl prepara els plats com un amic xafarder, compartint la primicia del darrere de les escenes de la imatge general, com animar-se De gourmet cultura congestionada, i l’especific, com el que li passava pel cap quan va publicar la famosa peça de David Foster Wallace «Consider the Lobster». De gourmet L’ascens —i la caiguda— està íntimament lligat a les tendències editorials dels aughts, i com a lectora i escriptora la vaig trobar captivadora sobre els problemes de la seva empresa. Això és pura delícia de principi a fi. Si t’encanta, llegiu All and Sapphires a continuació, la seva història innegable dels seus anys com a crític gastronòmic del New York Times; és una de les tres opcions d’estiu per al Club de Llibre MMD. Més informació →