45 fonts per a un gran cafè descafeïnat – Modern Mrs Darcy

Fa unes setmanes vaig enviar el butlletí mensual (subscriu-te aquí si encara no ho fas) i hi vaig compartir 7 coses que no ho va fer treballar per a mi el 2016. #2 a la llista? Cafè descafeïnat. Això és el que vaig escriure:

45 fonts per a un gran cafe descafeinat Modern

Sóc un fanàtic del cafè des de fa temps, i el meu amor només es va aprofundir quan el meu marit treballava al cafè anys. (Fàcil accés + exposició constant + mostres en munt és una combinació perillosa!)

Però un dia, poc després de tenir el nostre últim fill, em vaig despertar i la meva tolerància a la cafeïna havia desaparegut. Només anat. Ara, per molt que m’encanta el cafè, no val la pena sentir-se boig durant dotze hores després de consumir la cafeïna.

Últimament m’ha costat trobar un bon descafeïnat. Sé que a molts de vosaltres no us importa, i beu feliços cafè de qualsevol mena, o cap cafè, i ho entenc. Però el cafè és una d’aquestes petites coses que m’encanten, i esperava trobar millors opcions el 2017. Així que us vaig preguntar, i WOW, heu rebut les recomanacions!

Avui comparteixo la llista. Companys bevedors descafeïnats, alegreu-vos!—perquè com podeu veure, és a llarg un.

(Si formeu part de la gran majoria de les persones que consumeixen cafeïna feliçment cada dia, no tingueu por: totes les coses aquí us funcionaran molt bé.)

Torradors de cafè

1. Torradors de cafè de l’illa de Camano. Cafè ètic de l’estat de Washington amb sis opcions descafeïnades i mig cafè.

2. Espresso de mongeta sencera Lavazza Decaf. Molt recomanat per diversos geeks del cafè.

3. Cafè Mystic Monk. Aquest torrador de Wyoming ven el seu cafè directament, per comanda única o per subscripció, i ofereix més opcions descafeïnades que el vostre torrador mitjà. Un lector l’anomena «el millor descafeïnat que he trobat arreu».També disponible a Amazon Prime.

4. Cafè ampolla blava rosteix només una barreja descafeïnada, Decaf Noir, però segueixen sent un dels meus preferits. Si alguna vegada tens l’oportunitat de provar un latté o un cappuccino en persona en una de les seves cafeteries, fes-ho. També tenen un servei de subscripció de bon funcionament.

5. McNulty’s Te i Coffee. Aquesta petita botiga de West Village envia més de 20 varietats de descafeïnat a tot el món i es ven en bosses d’1 lliura i mitja lliura, de manera que és fàcil provar una gran varietat de cafès. (Ara m’estic donant una puntada de peu perquè vaig caminar dret per aquesta botiga la tardor passada sense entrar!)

6. Jolly Roger Roasting Co. Aquest torrador d’Eugene, Oregon, es ven a la seva botiga local i en línia, amb una opció descafeïnada. (brasiler.)

7. Cafe Campesino. Aquesta empresa de Geòrgia ven cafè 100% orgànic, de comerç just, amb 5 opcions de descafeïnat i mig cafè disponibles.

8. Cafè del Ferrocarril. Aquesta torradora de Louisiana té una botiga física a Ruston i també ven en línia. (Brazil Mogiana Decaf disponible aquí.)

9. Gall Vermell a Floyd, Virgínia té 3 opcions de descafeïnat i mig cafè, inclosa la Pollastre Funky.

10. Cafè a prova de bales, inclòs el Descafeïnat original de mongeta sencera. (També disponible a Amazon.)

11. Rostit de l’Abadia. Aquest cafè és un petit lot torrat al monestir de la Mare de Déu de Guadalupe, a les muntanyes del sud-oest de Nou Mèxic. (També: marca molt interessant.)

12. Cafè Patria. Cafè de temporada, 100% orgànic torrat a Califòrnia.

13. Torradors de cafè del temple. Aquesta torrefaria de Sacramento té 5 botigues locals i envia els seus cafès, inclòs Colombia Excelso descafeïnata nivell nacional.

14. Roastery Buena Vista. Situat a les muntanyes de Colorado, però enviat a tot el país. Compta amb cinc opcions impressionants de descafeïnat.

15. Torradors de cafè Addison. Aquest micro-torredor amb seu a Dallas s’envia a tot el país.

16. Cafè Allegro, incloent 7 opcions descafeïnades, una de les quals s’anomena Bel Canto. També disponible a Whole Foods i a Amazon.

17. Cafè de viatge. Aquest microtorredor de propietat i operativitat familiar d’Eugene, Oregon es rosteix 3 vegades per setmana i l’enviament prioritari és gratuït, de manera que els seus grans són sempre frescos, inclòs el Etiòpia ecològic Descafeïnat.

18. Intelligentsia Coffee és un dels favorits personals des dels dies que vaig viure a Chicago. Quatre mescles descafeïnades disponibles en línia; el meu preferit és el Librarian’s Blend, però no puc decidir si això és pel gust o pel nom.

19. Cafè Metròpolis. Un altre torrador de Chicago; Sempre reservo molta maleta addicional quan visito la Ciutat del Vent per poder empaquetar moltes mongetes al viatge de tornada. Decaf Redline i Decaf Xeno’s Blend FTO disponibles en línia; més opcions disponibles localment.

20. Aspire Coffeeworks, una empresa social en col·laboració amb Metropolis Coffee. Prova el Dream Big Decaf.

21. Torradors de cafè d’aigua gran a Bayfield, Wisconsin, inclou dues mescles descafeïnades: Dark Devil i Wet Devil.

22. Torrat de cafè de Notting Hill a Lewes, Delaware envia 8 descafeïnats diferents a tot el país. Un fan del cafè l’anomena «el millor que he tingut mai».

23. Motius per al canvi ofereix una gran varietat de cafès i fins i tot ofereix una opció descafeïnada a la seva subscripció mensual de Coffee Explorer.

24. Torradors de cafè Bird Rock porta una opció de mig cafè i dos descafeïnats. D’un lector: «El meu marit i jo ens podríem anomenar «esnobs del cafè» i crec que el seu descafeïnat és fantàstic».

25. Ximple de cafè s’anomena a si mateix el venedor original de cafè fresc en línia. Porten més de 190 (!!) cafès, en una gran varietat de sabors, incloses 37 opcions descafeïnades i mitjanes. També disponible a Amazon Prime.

26. Torradors de cafè Victrola és un favorit personal. Sempre que el meu marit és a Seattle per treballar, li demano molt amablement que torni amb una lliura de Deco Decaf a la maleta.

27. The Roasterie a Kansas City L’aire torra els grans de cafè per encàrrec i s’envia immediatament. (Un lector l’anomena «increïble, tan fresc, tan bo.») 17 opcions descafeinat i mig cafè.

28. Torradors de cafè King David. Aquest torrador de Nashua, New Hampshire, inclou dues opcions descafeïnades. Subscriu-te als enviaments recurrents i rep l’equip de cervesa Melita gratuïtament.

29. Cafè Torrat Solar. La calor solar torre el cafè «baix i lent, com una bona barbacoa». El procés d’aigua descafeïnat d’aquesta empresa Pueblo és, en paraules d’un fan del cafè, «orgànic i súper deliciós».

30. Barrington Coffee Roasting Co creu que «els bevedors de cafè descafeïnat beuen cafè per una raó, TASTE». (Amén.) Es rosteixen de dilluns a dijous, i qualsevol comanda rebuda abans de les 9:00 del matí s’envia aquest mateix dia.

31. Joe’s inquiet. Aquesta botiga d’Atenes rosteix dos tipus de descafeïnat i s’envia a tot el país. (Det curiós: el seu nom prové d’un episodi de Els Simpsons.)

32. Cafè Peets. Aquesta marca destacada de la costa oest s’envia a tot el país i també està disponible a un preu molt bo Amazon subscriu-te i estalvia. Diversos lectors van expressar un amor específic per la mescla de descafeinada de Major Dickason i Sumatra Decaf.

33. Torradors artesans de cafè Kéan. Un lector diu que la encantadora parella que opera aquest torrador de Califòrnia està totalment obsessiu a l’hora de servir i/o enviar les seves mongetes poques hores després de la torrat. Tres descafeïnats disponibles, tots descafeïnats amb aigua suïssa.

34. Love Nomads Coffee. El 100% dels beneficis d’aquest torrador de Geòrgia beneficien projectes de missió i desenvolupament comunitari a tot el món, amb un enfocament especial a Àfrica. Subscripcions disponibles.

35. Torradors de cafè al darrere és un microtorredor especialitzat a Columbus, Ohio que envia un 99,9% de cafè sense cafeïna a tot el país. (Sabíeu que teniu la certificació de descafeïnat, només cal un 97%? Sí.)

36. Intercanvi igual, particularment el Rostit francès ecològic. Disponible a Whole Foods i en línia aquí.

37. Torradors de cafè Armeno mai utilitza productes químics en el seu processament descafeïnat, actualment té 9 varietats descafeïnades per triar i, segons un lector, «tots són meravellosos».

38. Torrador local de Milwaukee Cafè Col·lectiu s’envia a tot el país i fins i tot té una subscripció descafeïnada amb set varietats diferents.

39. Torradors de cafè Batdorf i Bronson va néixer a Olympia, Washington, l’any 1988. Quatre descafeïnats disponibles, inclosa la seva barreja distintiva Dancing Goats.

40. Cafè Salt City de Syracuse envia grans acabats de torrar que tenen un impacte positiu en la nostra societat i el nostre món a nivell nacional.

41. Cafè d’ocells i mongetes va ser una de les primeres empreses a adoptar la certificació «amigable amb els ocells», i aquest amor pels nostres amics voladors es reflecteix en la seva marca capritxosa, com el Baltimore Oriole French Roast Decaf.

Serveis de cafè

42. Caixa Misto. El meu torrador local (Louisville) Good Folks Coffee va recomanar aquesta caixa de subscripció al meu marit, sabent que porten i envien diverses opcions descafeïnades. Ha canviat la vida. Molts aficionats al cafè em van dir que van utilitzar aquest servei per descobrir els nous torradors descafeïnats que s’envien. (Utilitzeu el codi 2PAL per obtenir 10 dòlars de descompte en la vostra primera comanda.)

43. Feu clic a Lliurar rostit.Aquest mercat de cafè artesà fa que sigui fàcil d’aconseguir grans del vostre local preferit (però no vostè) torradores. 10 ofertes descafeïnades en aquest moment, incloses Victrola i Intelligentsia.

44. Gra de cafè directe ven una gran varietat de fesols torrats a la seva torradora artesanal a gran escala de Nova Jersey, en quantitats que oscil·len entre 1 i 25 lliures. 10 opcions descafeïnades disponibles.

També es recomana:

45. La premsa americana. Jo gairebé no sempre descobreix equips nous per a la preparació de cafè en aquests dies, així que em vaig alegrar quan mitja dotzena de lectors em van indicar un nou petit aparell amb crítiques entusiastes. Encara no l’he provat, però és una obvietat per a la propera ocasió de fer (o rebre) regals a casa meva, sobretot a causa de la nostra història d’amor de llarga durada amb els similars. AeroPress.

Quins són els vostres cafès preferits i on els trobeu? Tens alguna experiència amb els torradors, serveis o equips que s’indiquen aquí? Explica’ns-ho tot als comentaris!

45 fonts per a un gran cafè descafeïnat

Deja un comentario